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Comment Faire

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Comment faire de la vodka infusée à la grenade

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Remplissez 1 bol de taille moyenne aux 2/3 d’eau froide.

Stérilisez un bocal d’un quart de litre en le lavant au lave-vaisselle. Vous pouvez également immerger le pot dans de l’eau bouillante.

Versez la vodka dans des bouteilles ou bocaux stériles. En versant à travers l’étamine ou la passoire, vous filtrerez les graines de grenade. Jetez les graines dans votre tas de compost ou votre poubelle ou entreposez-les pour un autre usage.

Répéter l’opération pour chaque quart restant. Jetez les membranes et les écorces dans votre poubelle ou votre tas de compost.

Couper la grenade en quartiers à l’aide d’un grand couteau.

Verser la vodka sur les graines de grenade dans le bocal.

Conservez la vodka au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Le produit fini sera de couleur rouge foncé.

Placer le bocal dans un endroit sombre et frais et laisser infuser le mélange pendant 2 semaines. Secouer doucement le bocal tous les 2 jours pour que la liqueur contenue dans le bocal infuse plus uniformément.

Retirez le pot de son lieu de stockage et ouvrez le couvercle. Placez un morceau d’étamine ou un tamis en acier inoxydable sur l’embouchure du pot.

Submerger chaque quartier de grenade dans un bol d’eau. La membrane flottera et les graines couleront pour faciliter la séparation.

Enlevez les pépins recouverts de chair des fruits et placez-les dans le bocal.

Fermer hermétiquement le couvercle et agiter doucement le mélange.

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