Comment cuisiner pour un diabétique

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Choisir des protéines maigres. Les protéines, y compris les viandes, n’ont pas d’hydrates de carbone et n’augmentent donc pas votre glycémie. Cependant, les viandes grasses peuvent contribuer aux maladies cardiaques et à l’obésité, qui peuvent être des problèmes pour un diabétique.

Mélangez les choix des groupes d’aliments pour une alimentation saine. La consommation quotidienne de trois repas équilibrés et riches en nutriments peut vous aider à maintenir votre glycémie à un niveau stable. Pour ce faire, faites des choix santé parmi les cinq groupes alimentaires.

Complétez votre journée avec un souper santé. Vous avez pris des repas sains et raisonnables toute la journée et vous vous sentez bien. Contribuez à ce sentiment en préparant un repas qui maintiendra votre glycémie stable et que vous et votre famille pourrez savourer.

Enlever le gras. Si vous faites cuire de la viande à l’un de vos repas, enlevez le gras visible avant la cuisson. Vous pouvez en tailler d’autres en prenant des mesures comme enlever la peau et rôtir dans une lèchefrite. En vous débarrassant de l’excès de graisse, vous et votre cœur resterez en bonne santé.

Choisissez des aliments contenant du magnésium, du chrome, du zinc et de la vitamine B3. Les aliments contenant du magnésium, du chrome, du zinc et de la vitamine B3 peuvent aider à stabiliser votre glycémie. Incorporer certains des aliments suivants pour obtenir ces nutriments :

Planifiez les repas. Parce que la stabilisation de votre glycémie est si importante pour les diabétiques, il est important de planifier vos repas hebdomadaires. Non seulement cela peut aider à maintenir votre glycémie et votre poids, mais cela peut aussi favoriser votre bien-être général en vous assurant d’obtenir suffisamment de nutriments.

Choisissez des grains entiers. La stabilisation de votre glycémie est un élément important du diabète, et les grains entiers peuvent contribuer à maintenir un niveau stable. Choisir des grains entiers sains comme le riz brun, le quinoa et l’orge peut vous aider à rester en santé et à contrôler votre glycémie. Limitez les glucides raffinés comme les pâtes blanches et le riz blanc, qui peuvent contenir beaucoup de sucre et causer des fluctuations du glucose.

Savourez des fruits frais. Malgré ce que beaucoup de gens pensent, les diabétiques peuvent profiter de fruits frais. Ils contiennent des nutriments essentiels et peuvent aider à maintenir votre glycémie pendant la journée. Les fruits peuvent également satisfaire une dent sucrée que vous ne pouvez pas satisfaire à cause du diabète.

Assaisonnez les aliments de façon sensée. Différents types de graisses et même de sucres sont des façons populaires d’assaisonner les aliments. Mais pour un diabétique, cela peut être dangereux et faire chuter sa glycémie. L’utilisation d’assaisonnements alternatifs comme le citron et les herbes et épices sans sel peut donner beaucoup de saveur à vos aliments tout en minimisant le risque de fluctuations du glucose.

Cuire les légumes à la vapeur. Beaucoup de gens pensent qu’ils mangent sainement lorsqu’ils consomment des légumes frits. Cela peut être le pire cauchemar d’un diabétique. Essayez de faire cuire à la vapeur des légumes frais avec une herbe ou une épice non salée comme plat d’accompagnement agréable à tout repas.

Incorporer deux collations santé entre les repas. Il se peut que vous ayez faim ou que vous ayez un faible taux de sucre dans le sang entre les repas. Si c’est le cas, mangez deux collations santé pendant la journée pour prévenir les fluctuations du glucose et la perte d’énergie. Certaines collations sensées le sont :

Évitez les aliments qui peuvent causer des fluctuations du glucose. En général, les diabétiques peuvent manger la plupart des mêmes aliments qu’une autre personne ayant une alimentation saine. Toutefois, il existe certains aliments que les diabétiques doivent éviter pour prévenir les fluctuations de la glycémie. Limitez ou évitez les aliments suivants :

Utilisez un enduit végétal ou de l’huile. C’est normal d’utiliser de la graisse quand vous cuisinez. Mais une consommation excessive ou incorrecte peut ajouter beaucoup de gras et de calories à votre repas et faire chavirer votre glycémie. Utilisez un enduit végétal en aérosol ou une huile en vaporisateur pour réduire les calories et les graisses dans votre plat.

Incorporer beaucoup de légumes. Les légumes sont les meilleurs amis des diabétiques. Ils peuvent vous rassasier, vous procurer des nutriments essentiels et vous aider à maintenir votre glycémie à l’abri des fluctuations. Vous devriez viser à couvrir au moins la moitié de votre assiette de légumes à chaque repas.

Griller, griller, cuire au four et sauter. La façon dont vous cuisinez chaque aliment peut aussi avoir un impact important sur la quantité de gras et de calories que vous consommez. Éviter les fritures grasses en grillant, en cuisant, en grillant, en grillant, en cuisant et en remuant les aliments peut garder vos repas sains et délicieux tout en aidant à stabiliser votre taux de glucose.

Surveillez votre consommation de produits laitiers. Vous pouvez manger des produits laitiers comme un diabétique, mais vous devriez faire attention au type que vous avez. Les diabétiques courent un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires. En choisissant des aliments faibles en gras, vous pouvez contrôler votre glycémie et réduire au minimum votre risque de problèmes cardiovasculaires.

Commencez la journée du bon pied avec un petit déjeuner copieux et sain. Prendre un petit-déjeuner sain est un début de journée important pour tout le monde, surtout pour les diabétiques. Il peut aider à dynamiser votre matinée et toute la journée, mais aussi à maintenir votre glycémie stable. Même si vous n’avez que quelques minutes, vous pouvez prendre un petit-déjeuner sain pour vous maintenir en forme et vous sentir bien.

Consultez votre médecin. Quoi que vous fassiez, il est important de tenir votre médecin au courant de votre alimentation. Il ou elle peut vous donner des suggestions supplémentaires sur la façon de maintenir votre glycémie stable tout au long de la journée. Cela peut vous éviter de vous sentir malade et vous aider à éviter des conditions telles que la cétose diabétique ou l’hypoglycémie.

Faites le plein d’énergie dans l’après-midi avec un lunch léger et riche en protéines. Beaucoup de gens ont des baisses d’énergie pendant l’après-midi et prennent des bonbons ou d’autres aliments interdits aux diabétiques. Pour éviter de vous sentir paresseux et maintenir votre glycémie, prenez un repas léger et protéiné.

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