Comment préparer une salade de patates rouges

C

Déposer les pommes de terre sur le fond d’un plat de service ou d’une cocotte. Déposer le mélange et les œufs râpés sur le dessus.

Laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures.

Saupoudrer le bacon et les oignons verts sur le dessus. Servez et savourez !

Faire bouillir les pommes de terre en cubes pendant environ 15 minutes. Égoutter et placer sur le côté pour laisser refroidir complètement.

Mélanger la moutarde, la mayonnaise, l’huile d’olive, le jus de cornichon, le jus de citron, le sel et le poivre.

Ajouter les câpres, l’oignon rouge, les cornichons à l’aneth, le persil et l’aneth au mélange et bien mélanger.

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