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Comment faire des petits pains à hamburger de blé entier

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Ajouter les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie. A l’aide d’une brosse à badigeonner, glacer les dessus avec le beurre fondu.

Cuire au four pendant 10 minutes à 425ºF/220ºC.

Faire lever la pâte pendant 30 minutes supplémentaires.

Faire la base de levure. Dans un grand bol, bien mélanger la levure, l’eau, l’huile et le sucre/miel. Laisser reposer environ 15 minutes.

À l’aide d’une cuillère en bois, bien mélanger le reste des ingrédients, à l’exception du beurre fondu. Vous voudrez obtenir un mélange semblable à de la pâte.

Abaisser la pâte à environ 3/4 po (1,9 cm) d’épaisseur.

Saupoudrer légèrement la farine sur une planche ou un comptoir propre.

Laisser refroidir 5 minutes.

Utilisez un coupe-pâte de 4 pouces (10,16 cm) pour créer des cercles.

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