Comment décorer un gâteau de Noël

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Les Fêtes sont le moment idéal pour préparer un gâteau de fête pour votre famille ou vos amis. Il existe de nombreux modèles et embellissements différents que vous pourriez choisir pour votre gâteau de Noël, mais pour obtenir les meilleurs résultats dans vos efforts de décoration, vous aurez à préparer votre gâteau pour la décoration en premier. Ensuite, il est très simple de glacer votre gâteau à la perfection et d’y ajouter la touche finale.

Nivelez votre gâteau pour obtenir une surface de décoration uniforme. Un dessus incliné ou bombé à votre gâteau peut être difficile à travailler avec. Une mesure de lissage que vous pouvez prendre est de mettre la couche inférieure à l’envers et de l’utiliser comme le haut de votre gâteau. De cette façon, sa surface supérieure est extra plate. Si votre gâteau est très bombé, vous pouvez essayer de couper le dessus avec un couteau à pain.

Cuire au four avec des moules à gâteaux de fête. Un petit tour dans la section boulangerie de votre épicerie locale peut vous révéler toute une panoplie de moules à pâtisserie de fête que vous pouvez utiliser. Vous pourriez faire cuire votre gâteau en forme d’arbre, de bonhomme de neige ou de cadeau de Noël !

Créez un motif fondant. Fondant est un glaçage décoratif qui peut être moulé en plusieurs formes et motifs différents. Fondant peut également être acheté dans la section boulangerie de la plupart des détaillants généraux.

Laisser suffisamment de temps pour le refroidissement. Un gâteau chaud ne sera pas un gâteau structurellement sain comme celui qui a refroidi, et vos efforts de décoration pourraient avoir un impact involontaire. De plus, la chaleur d’un gâteau chaud peut faire fondre le glaçage, ce qui aura un effet négatif sur vos décorations.

Glacer votre gâteau uniformément et avec patience. Si c’est la première fois que vous givrez un gâteau, vous pouvez être un peu anxieux. Prenez quelques respirations et mettez un peu de glaçage sur le gâteau. Commencez par de petites portions et étalez-les lentement à l’aide d’un couteau ou d’une spatule fine. Au fur et à mesure que le glaçage s’amincit, prenez-en plus dans votre bol de glaçage, en l’appliquant petit à petit jusqu’à ce que votre gâteau ait un glaçage lisse en couche.

Teignez votre glaçage en fonction de votre thème ou de votre palette de couleurs. Séparez votre glaçage dans différents sacs à passepoil et utilisez du colorant alimentaire pour changer la couleur en fonction de votre motif. Si vous avez votre cœur à faire un arbre de Noël, vous devriez teindre un peu de glaçage brun pour le tronc, vert pour les ornements, et peut-être rouge pour donner les ornements de l’arbre.

Testez votre poche à douille. Si vous avez trop coupé de l’extrémité de votre poche à douille, votre glaçage sortira en un jet épais ou en gouttes, ce qui n’est peut-être pas idéal pour la conception que vous avez prévue. Si vous coupez trop peu de l’extrémité de votre poche à douille, le glaçage peut sortir dans un ruisseau trop étroit ou pas du tout.

Teindre la pâte à frire par thèmes. Si vous avez une idée pour un schéma de couleurs ou un thème, comme un arbre de Noël, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à votre pâte, ou à certaines couches de votre gâteau. Vous pourriez teindre votre pâte à gâteau vert pour correspondre à un thème arbre de Noël, ou vous pourriez le teindre en rouge et vert si votre gâteau de couleur ont été thème de Noël.

Bordez les bords et les motifs avec des bonbons. Vous pouvez faire ressortir le bord de votre gâteau ou mettre en valeur votre motif principal avec des segments de Kit-Kat ou une traînée de M

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