Comment cuire les sauterelles

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Faire sauter les sauterelles. C’est un autre plat facile et délicieux. Il suffit de retirer les ailes et les pattes, de nettoyer les sauterelles et de se préparer à les sauter. Voilà ce que tu vas faire :

N’oubliez pas de les cuire. Les sauterelles sont délicieuses et sécuritaires à manger, mais vous devez d’abord les faire cuire. Cela vous protégera et tuera tous les parasites qu’ils pourraient transporter. N’essayez pas de les manger crus ou vous pourriez souffrir de problèmes de santé.

Retirer les pattes et les ailes. Les pattes des sauterelles ne sont pas comestibles ; bien qu’elles ne vous blessent pas en les mangeant, il est préférable de les enlever avant de commencer à les cuire. Il en va de même pour les ailes. Certains disent que congeler les sauterelles pendant 10-15 minutes ou les faire bouillir pendant quelques minutes rend les pattes plus faciles à enlever. Cela a aussi l’avantage de les tuer.

Faire des sauterelles rôties à sec. C’est probablement la façon la plus facile de cuire les sauterelles. Voici ce qu’il faut faire pour les faire cuire :

Faire des sauterelles frites au beurre à l’ail. Pour ce plat simple, voici tout ce que vous avez à faire :

Attrapez vos sauterelles. La façon la plus simple d’obtenir des sauterelles est simplement de les attraper soi-même. Ils sont plus faciles à attraper le matin, quand il fait plus froid et ils sont plus paresseux. Vous pouvez simplement les attraper du sol avec les mains, si vous êtes assez rapide, ou utiliser un filet pour les attraper. Vous pouvez également créer certains de ces pièges plus élaborés :

Nettoyez vos sauterelles avant de les manger. Assurez-vous de les passer sous l’eau froide jusqu’à ce qu’ils soient propres et exempts de saleté. Vous pouvez les fouiller avec un essuie-tout, puis les congeler ou les faire bouillir, selon la recette.

Faire des beignets de sauterelles. C’est un plat savoureux et décadent qui fait la collation ou le plat d’accompagnement parfait. Voilà comment tu le fais :

Fabriquez des brochettes de sauterelles. C’est un plat créatif qui n’est pas seulement délicieux, mais qui a une belle présentation. Voilà ce qu’il faut faire pour y arriver :

Sinon, achetez vos sauterelles. Selon l’endroit où vous habitez, il peut être difficile d’acheter des sauterelles, mais pas impossible. Essayez d’abord les marchés mexicains. Les sauterelles, connues sous le nom de chapulines au Mexique, sont un plat populaire à Oaxaca.

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