Comment faire des hamburgers cuits au four

C

Déposer les deux galettes sur le plat de cuisson graissé.

Dans un autre petit bol, fouetter la cassonade, l’eau, le ketchup, la moutarde, le vinaigre et le reste du sel. Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajouter le boeuf haché et l’émietter dans le mélange. Bien mélanger.

Cuire les burgers au four environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les galettes ne soient plus roses.

Servir. Placer les hamburgers sur les deux petits pains si désiré. Ajouter toute autre garniture désirée comme du ketchup, de la moutarde ou de la relish. Amusez-vous bien !

Préchauffer le four à 350° Fahrenheit (176° Celsius).

Façonner le bœuf en deux galettes à l’aide de vos mains.

Verser le mélange de ketchup sur les burgers.

Graisser un plat allant au four de 11 x 7 pouces avec un vaporisateur de graisse antiadhésif.

Laisser refroidir les burgers jusqu’à ce qu’ils soient assez chauds pour être touchés.

Dans un petit bol, mélanger l’oignon, la chapelure, le lait, le poivre et une demi cuillère à thé de sel. Bien mélanger avec une cuillère en bois.

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