Comment sécher les graines de carambole rôties

C

Ajouter les graines de carambole dans une poêle à frire.

Retirer de la cuisinière à gaz et les placer dans un bol.

Faites-les sauter continuellement à l’aide d’une cuillère.

Observez le changement de couleur.

Allumez la cuisinière à gaz.

Continuez à faire sauter ces graines jusqu’à ce qu’elles aient acquis la couleur brune.

Sentez l’odeur authentique émise par la torréfaction à sec de ces graines.

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